倉橋佳彦のお店に行ってみた!経歴やほうじ茶教室も調査!【マツコの知らない世界】

2019年11月19日(火曜)に放送される【マツコの知らない世界】でほうじ茶スイーツの世界を紹介してくれる『倉橋佳彦』というイケメン男性が登場します!

職業は「日本茶バリスタ」という方だそうで、いったいどんなお仕事なんでしょうか?そして倉橋佳彦さんは「日本茶を学ぶ」教室を開催されているらしいのでそちらも色々と調べてみたいと思います!

それではさっそく!

最後までどうぞお付き合いくださいませ(^^)/

2019年11月19日(火)に放送される【マツコの知らない世界】に日本茶バリスタの『倉橋佳彦』さんが登場します! 日本茶バリスタという...

日本茶バリスタ『倉橋佳彦』さんのプロフィール/マツコの知らない世界

まずはプロフィールからまとめていきます!

日本茶バリスタ『倉橋佳彦』プロフィール

名前:倉橋 佳彦 (くらはし よしひこ)

生年月日:1988年4月23日

年齢:31歳(2019年時点)

職業:日本茶バリスタ・NITCHAディレクター

出身地:秋田県

現在は浅草にあるカフェで店長として勤務されています。

『倉橋佳彦』さんの経歴は?/マツコの知らない世界

倉橋佳彦さんは1988年に秋田県で生まれました。

高校を卒業してから上京されたそうです。

学生の頃はダンサーとして大会などにも出場されていたそうですよ♪しかし、突然のけがに悩まされ「このままダンスを続けていても良いのか?」と考えるようになってダンスからはだんだん離れて行ってしまったそうです(´・ω・`)

そこで、仕事に選んだのが大好きだったコーヒー!

元々好きだったという事もあり10年以上カフェやコーヒーに携わる仕事で修業し、コーヒーのバリスタまで成長されましたが…

コーヒーを飲みすぎてカフェイン過多状態に陥ったのです(;’∀’)

こうしてコーヒーを控えていた時期に倉橋さんはペットボトルに入ったお茶を飲まれました、そこで「急須で淹れたお茶と何が違うのか?」というフッと湧いた疑問に興味が湧きました。

そこで色々なお茶の店を飲み歩き、お茶の奥深さや余韻に感動を覚えられたそうです!

これがきっかけで日本茶の道にのめり込んでいったという事ですね(^^)/

その後、京都の「童仙房」の農家さんと出会いさらに感動を覚えたそう!

そこで倉橋佳彦は日本茶スタンド&日本茶のセレクトショップである『NITCHA』を立ち上げられました(^^)/

この行動力は本当に素晴らしいですね。何か彼を突き動かすものにバシッと出会えた感じが凄く伝わってくるストーリーです( *´艸`)

倉橋佳彦さんの『NITCHA』とは?

倉橋佳彦さんが立ち上げた『NITCHA』ですが、オンラインショップをはじめとする通販やブログを公開されています(記事下にリンクがあります↓)

ブログの内容は全国の様々なお茶農家さんを訪れた様子など日本茶バリスタとしての活動が記録されています( *´艸`)

ちなみに日本茶バリスタというワードでネット検索しても倉橋佳彦さんしか出てきません!

一般的に有名な資格に「日本茶インストラクター協会」というものが出てきますが、倉橋さんのようなバリスタは日本でただ一人ではないのでしょうか???

番組出演で有名になったら同じように日本茶バリスタという人が出てくるかも知れませんが、確実に倉橋佳彦さんが日本茶バリスタの先駆者という事になりますね!

倉橋佳彦さんが開催する「日本茶教室」とは?

倉橋佳彦さんは個人で教室を開催されています!

「ストアカ」という教えたい先生と学びたい生徒さんを繋ぐサイトがあるのですが、そちらで「日本茶バリスタが伝える お茶時間と美味しいの見つけ方」という教室を持っています!

こちらの教室の内容は

  • ほうじ茶の焙煎とスイーツ
  • お茶で作るお茶漬け作り
  • オリジナルスパイスでほうじチャイ
  • 外から楽しむ日本茶ミスト作り
  • シングルオリジン日本茶飲み比べ
  • アイシングクッキーと抹茶アート

などを教えてくれるそうです!

倉橋佳彦さんの教室では、ただの美味しいお茶の淹れ方ではなく、日本茶をより楽しいと思えるような体験を様々な角度で提案されていると言います。

お話ばかりの講座ではなく、実際に淹れて飲んで味わうというのを重要視されているんですね!

教室というとかなり堅苦しいものと思いましたが、これは気になりますね(;^ω^)

いったいどんな教室なのか興味津々ですw

講座の料金は1000~3000円程度です!日本茶バリスタにお茶の淹れ方や理論も聞けてこの価格は超お得ではないかと思いますw

倉橋佳彦さんが働くお店はどこ?/マツコの知らない世界

実際に倉橋佳彦さんが店長をされているお店を調べてみました!

倉橋佳彦が店長を務める『February Kitchen』

こちらがお店ですね!

かなり評判は良いようです!お店はオシャレだし、店長はイケメンw もう言う事なしですね笑

こちらのお店ではドリンクも豊富ですが、パンが美味しい!!という口コミが目立ちますね!とりあえず行ったらご報告させていただこうと思いますよw

※追記→実際に店舗へ伺ってきました!こちらの記事にまとめてあります!

2019年11月19日(火)に放送される【マツコの知らない世界】に日本茶バリスタの『倉橋佳彦』さんが登場します! 日本茶バリスタという...

日本茶バリスタ『倉橋佳彦』さんの店や経歴・日本茶教室のまとめ/マツコの知らない世界

いかがでしたか?

今回はマツコの知らない世界に登場した日本茶バリスタ『倉橋佳彦』さんんいついて調査してみました!

かなり熱い方でしたね(;^ω^)カフェのマネージャー兼店長をしているのに週末はワークショップに日本茶教室なんて…。

これは是非お店にも行ってみたいですし、放送が楽しみでなりませんw

気になった方はぜひぜひ行ってみてくださいませ(^^)/

倉橋佳彦さんのブランド『NITCHA』はこちら

最後までご覧頂きありがとうございました(^^)/