【満天☆青空レストラン】

真牡蠣『さこし忠臣蔵』が食べれる店や通販やレシピを調査【青空レストラン】

2019年12月7日に放送される【満天☆青空レストラン】に兵庫県赤穂市の超激レア牡蠣『さこし忠臣蔵』が登場します!

坂越(さこし)産の牡蠣はグルメファンも唸る納得の味なんだとか!1000個中に3個という割合でしか存在しない大変貴重な牡蠣らしいです!

いったいどんな牡蠣なのか?放送が楽しみですね♪そして今回案内役として登場する大家族ですが、実は店舗も経営されていてお店で「さこし忠臣蔵」の貴重な牡蠣を実際に食べられるそうです( *´艸`)

こちらのお店やメニューや料金なども調べてまとめていきたいと思います♪それでは早速見ていきましょう!

最後までどうぞお付き合いくださいませ♪

 

激レア牡蠣『さこし忠臣蔵』とは?/青空レストラン

激レア真牡蠣の通称『さこし忠臣蔵』は兵庫県赤穂市坂越(さこし)は『かましま水産』の生カキの事です!

普通の牡蠣は2~3年かけて大きく成長しますが、こちらの坂越湾は波が少なく、天然記念物の生島樹林(常緑樹)と日本名水百選にも認定されている千種川流れ込んでいるため良質なプランクトンが豊富!そのため1年という短期間で出荷できるサイズにまで成長する特別な牡蠣なんだそうです♪

1年で成長することから「一年牡蠣」とも呼ばれているそうです!

 

 

真牡蠣『さこし忠臣蔵』が食べられる店の場所は?/青空レストラン

番組に登場した大家族が経営している「かましま水産」が営業しているお店に関してまとめていきましょう♪

お食事処『かましま赤穂店』

 

住所:兵庫県赤穂市加里屋2103-14

電話:0791-56-5050

定休日:火曜

時間:11~16時まで

※木・金・土は19時からも開店

さこし忠臣蔵『かましま水産』のメニューや料金は?

 

★忠臣蔵御前 ¥1500

★坂越ロール1号(お好み焼き) ¥500

★坂越ロール2号(チーズ乗せ) ¥650

★生牡蠣 10個 ¥2000

★焼き牡蠣 10個 ¥2000

★カキフライ 3個 ¥500

★カキフライ 10個 ¥1300

★坂越の天然アナゴの丼 ¥1200

★オイカバ丼 ¥1200

 

ブランド牡蠣が1個200円?!ちょっと安すぎませんか(◎_◎;) で、気になるのはカキフライや焼き牡蠣が『さこし忠臣蔵』を使用しているかは不明です。「忠臣蔵御前」というメニューがあるのを見るともしかしたら、それ以外のカキ料理は別の牡蠣を使用しているのかもしれません。

こちらは分かり次第追記します(^^)/

あと、こちらの食事処は予約不可という事です。番組が放送されたあとは長蛇の列になりそうですね(;’∀’)

『さこし忠臣蔵』『カキ味噌』が買える通販は?

『さこし忠臣蔵』は坂越湾で獲れた牡蠣の名称のような感じですね。

特徴は1年牡蠣という1年で出荷サイズにまで成長する牡蠣を差しています。ですので『かましま水産』でブランド牡蠣『さこし忠臣蔵』と呼んでいるみたいです。

『さこし忠臣蔵』を取り寄せしたい!という方は「かましま水産」の公式オンラインショップからの注文になります!

日テレポシュレ『満天☆青空レストラン』オンラインショップで購入できる?/「俺の恋人」とは?

番組特設の通販ページからも購入できます!

が、残念ながら『さこし忠臣蔵』の販売はありませんでした泣

番組で紹介された『牡蠣のペースト』や牡蠣のキムチ、オリーブオイル漬けの3点セットの販売のみのようですね。

 

以前に紹介された食材などもこちらで購入できるようになっていますのでチェックしてみてくださいませ(^^)/

その他の「さこし牡蠣」の通販は?

兵庫県赤穂市の坂越湾では牡蠣の生産が盛んです!やはり千種川からの水が豊富なプランクトンを育てているという事でしょうね~

なので「さこし産」の牡蠣(1年牡蠣を厳選)を通販しているものをこちらにもまとめました!殻を剥くのが大変~という方でもむき身の販売もあったのでぜひ一度試してみてはいかがでしょうか♪

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※こちらのお店は「かましま水産」とは関係ありませんが、同じ赤穂市坂越湾でとれた1年牡蠣を販売されています!「さこし忠臣蔵」とほとんど値段が変わらないので同レベルの商品かなぁと個人的には思いますね~

Jrオイスターマイスターという資格を持った美人三姉妹のお店だそうですよ♪

 

『さこし忠臣蔵』が買える直売所は?

直接購入できる直売所的なお店はあるのか?探しましたが『かましま水産』の店頭で購入するのみでした!

在庫数や購入できるのかというのは事前に電話などで確認しておくと良いですね!

※今年の冬は店頭販売できないくらい育ちが悪いそうです(;’∀’) 

ブランド牡蠣『さこし忠臣蔵』の値段は?

ブランド牡蠣『さこし忠臣蔵』の価格をまとめます!

  • さこし忠臣蔵 18個入り ¥10200
  • さこし忠臣蔵 12個入り ¥7400
  • さこし忠臣蔵 6個入り   ¥4800

18個入りで566円/1個

12個入りで616円/1個

6個入りで800円/1個

これは奮発して18個入りですかね笑 いつもの鍋だともったいない気がするのでお正月用に振る舞いたいところですw

忠臣蔵セット

むき身と殻つきの「さこし牡蠣」セット(すべてのセットにオイスターナイフが付きます)

 

むき身300g+殻つき牡蠣12個 ¥4530

むき身500g+殻つき牡蠣25個 ¥6590

むき身500g×2個+殻つき牡蠣40個 ¥9730

※セット名には「忠臣蔵」とついていますが「さこし忠臣蔵」なのかは不明です(;’∀’)

「かましま水産」の牡蠣の値段は?

さこし忠臣蔵以外の牡蠣も取り扱いがありました!

  • 生食用 殻つき牡蠣 2kg ¥3890
  • 生食用 殻つき牡蠣 3㎏ ¥4890
  • 生食用 むき身 500g ¥3300
  • 生食用 むき身 500g×2 ¥4700

などほかにもたくさんありましたよ♪

殻つき牡蠣は20㎏まで!笑

値段は22670円ですwお正月に大人数集まるならアリかも?!笑

 

 

『かましま水産オンラインショップはこちら』

 

真牡蠣『さこし忠臣蔵』の口コミは?

 

さこし忠臣蔵の口コミが凄い!

食べたら本当に感動してしまうクオリティ♪

かましま水産のオリジナルレシピは?/青空レストラン

番組で登場しましたら追記します!

 

美味しい食べ方 「赤穂の塩」+「ごま油」をつけて食べる!

 

「オイスター炒め」

  1. 素焼きする
  2. ネギ、エリンギ、先、醤油、オイスターソースを加えてさらに炒める

「牡蠣フライ」

  1. 卵をまぶしてパン粉をつける
  2. 揚げる
  3. タルタルソースをつける

「牡蠣ミソ」

  1. ボイルした牡蠣とカツオベースのダシ+みりんをミキサーに入れる
  2. すべてミキサーで混ぜる
  3. 鍋に移して少し加熱(水分を飛ばす)

「牡蠣のお好み焼き」

  1. お好み焼きのタネの中に牡蠣を混ぜる
  2. 両面焼く
  3. 焼いている間に植えに乗せる牡蠣を鉄板で焼く
  4. 焼けたお好み焼きに別で焼いた牡蠣を乗せて焼く
  5. ねぎ、紅ショウガ、ソース、マヨネーズをかけて完成

というシンプルなレシピでしたが…

これは「さこし忠臣蔵」を使ったらなんでも美味しい的な感じでしょうね笑

 

 

ブランド牡蠣『さこし忠臣蔵』の通販やお店のまとめ/青空レストラン

いかがでしたか?今回は青空レストランに登場した【さこし忠臣蔵】を調べてみました♪

今年は気温が高くて収穫量が少ないという事ですね(;’∀’)店頭販売できる量が確保できないという事ですので悩んでる暇ないですね!

通販ページに急ぎましょう♪

 

最後までご覧頂きありがとうございました(^^)/