村上武士オススメのソーセージが買える!店舗や通販のまとめ【マツコの知らない世界】

2019年11月26日(火曜)に放送される【マツコの知らない世界】でソーセージの世界を紹介する『村上武士』さんが登場します!

村上さんはご自分でもこだわりのソーセージを作っているほどの方で、店舗も経営されています!そんな村上さんが紹介するソーセージに関して気になる方も多数いらっしゃると思います!

なので今回は村上武士さんが紹介するソーセージを購入できる店舗や通販などを調べてまとめてみたいと思います( *´艸`)

ぜひ最後までお付き合いくださいませ(^^)/

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村上武士が経営する店舗『ハヤリテラス・山梨県』/マツコの知らない世界

ソーセージ研究家の村上武士さんは2009年に恵比寿に出店されました。そして2018年に山梨県上野原市に移住&移転!!

『ハヤリテラス』というお店をオープンさせました!まずはそちらについてまとめます!

住所:山梨県上野原市新田983

電話:050-5587-4733

営業時間:不定休

(詳しくはHP内のカレンダーに記載)

『JR上野原駅』南口から徒歩1分、中央本線で新宿から約1時間程度の場所です!

車では中央道『上野原IC』から約2分!駐車場も4台分ほどあるようです!

とってものどかな場所にありますね♪建物もジブリ作品に出てくるような可愛さ(^^)

村上武士の『ハヤリテラス』の商品は?

『ハヤリテラス』の商品の特徴は化学結着剤や保存料、アミノ酸などは一切入っていないというこだわりのソーセージです!

全て自家製の工房で作られているソーセージは素材選び~仕込み~充鎮~製造工程すべてご本人が担当されています。生タイプのソーセージには肉、塩、香辛料、野菜、穀物以外はいれていないというこだわりようです…

というか、ソーセージって野菜が入っているモノもあったんですね(;^ω^)本当にソーセージは宇宙だ!という感じですw

あの「dancyu」とコラボ商品も!

こちらは人気料理雑誌の「dancyu」とのコラボ企画です!

定期配送で毎月村上武士さんのソーセージが届くそうです( *´艸`)気になる方はこちらものぞいてみてはいかがでしょうか♪

村上武士のソーセージを通販で買える!

村上武士さんの超こだわりのソーセージ店が遠くていけないよ!という方でも安心!

ちゃんと『ハヤリテラス』の公式オンラインショップがありました♪

大体3000円~10000円くらいの価格帯ですね( *´艸`)とっても美味しそうなソーセージがズラリと…。これは誕生日会や記念日に奮発しても喜ばれちゃうやつですね♪

村上武士のソーセージを楽天市場の通販で買う

会員登録とか面倒だよ~という方は楽天市場にもありました!※こちらは村上武士さんが厳選した世界のソーセージを村上武士さんが作られた商品です

『五大陸ソーセージセット』 5種5本 ザワークラウト付 ※冷凍 ○

村上武士さんはなんとソーセージのレシピ本も出版されていました!

シャルキュティエのソーセージレシピ増補改訂版 ソーセージづくりの基本と世界のソーセージ [ 村上武士 ]

白カビのソーセージの通販や店舗は?/フランス

正式名は『ソオスィン・セック・フルール・ブランシュ』です!絶対覚えられない名前ですがマツコさんは「夢の共演」と絶賛されていましたね(;^ω^)

白かび熟成の乾燥ソーセージ ソオスィソン・セック・フルール・ブランシュ キュルノンチュエ 90g

↑こちらの商品を実際に制作している店舗がありました!

『キュルノンチュエ・岐阜県』

住所:岐阜県高山市清見町牧ヶ洞3154

電話:0577-68-3377

こちらのお店では燻製品が実際に吊るされていて、実際に試食も出来るようになっています!店員さんに詳しく聞いて味わって…行ける方は是非行かれたほうが良いでしょうね( *´艸`)

この吊るされている状態はぜひ見てみたいですねw

番組内で紹介されたソーセージまとめ

元格闘家が作る遊び心満点なソーセージ

「広島・ドットコミュ」オールブラックス

こちらのソーセージはマツコさんが「今日の中で一番繊細な味!」と褒めていましたね笑

まっ黒な見た目からは想像できませんねw

こちらは地元の山で採れた新鮮なイノシシの肉を使用、粗びきとペーストの異なる状態を組み合わせてお店特性のイカ墨ソースと隠し味に粉末にした昆布を混ぜています!極めつけは滋養強壮に効果抜群の「マカ」を投入!

この辺が元格闘家の人が作っている感が凄いですw

「東京町田市・ホームデリカタイチ」成瀬ギョーザ

こちらはソーセージなのに中身がギョーザの具!という変わった一品です!町田市の名産品認定されているそうです♪

もともと精肉店でギョウザを販売していたそうですが、もっと手軽に食べてほしいという想いからこのような形になったという事です(^^)/

餃子ウインナー 町田市名産品 成瀬ギョーザ 8本入り 約180g

楽天で購入

「京都・LINDENBAUM」京番茶のソーセージ

京番茶をソーセージに練りこんだとても珍しいコラボソーセージ!オンラインショップからのみ購入できるようです!→オンラインショップはこちら

住所:京都府京都市左京区東丸太町

「京都・美山おもしろ農民倶楽部」豆乳&ゆばソーセージ

「美山おもしろ農民倶楽部」のオンラインショップから購入できます→オンラインショップはこちら

「滋賀・伊吹ハム」山椒ソーセージ

1年で10日ほどしか収穫期がない滋賀県伊吹地方の大変貴重な山椒を練りこんだソーセージです!こちらもオンラインショップから注文可能です→伊吹ハム公式オンラインショップ

あとは「ふるさと納税」対応のこちらの商品でも購入できるそうです!

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】伊吹ハムの山椒ソーセージ3本セット 【お肉・ソーセージ】
価格:10000円(税込、送料無料) (2019/11/27時点)

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「宮城・仙台勝山館」粕漬けソーセージ

純米吟醸の酒粕を使用していて、芳醇な香りが特徴とのこと!

「愛知・手作り工房 山遊里」梅しそソーセージ

こちらは店頭販売かFAXでの注文受付になります!こちらがこちらのホームページ内にFAX用紙ダウンロードできます( *´艸`)→手作り工房山遊里HP

「北海道・ヴィルストよしだ」しいたけソーセージ

こちらは北海道にある店舗とオンラインショップから購入可能です!→オンラインショップはこちら

「マルハニチロ」三陸産サバを使ったお魚ソーセージ
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

<ゆうパケット>マルハニチロ 三陸産 さばを使ったお魚ソーセージ 50g×12本
価格:1200円(税込、送料無料) (2019/11/27時点)

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村上武士のソーセージが買える!店舗や通販のまとめ/マツコの知らない世界

いかがでしたか?

今回はソーセージ研究家の『村上武士』さんが経営されている工房兼カフェの『ハヤリテラス』やオススメするソーセージに関して調べてみました♪

実際に放送された後にまた情報を追記させていただきますのでお楽しみに♪自分もとっても楽しみです( *´艸`)今回もどんな内容になっているかワクワクしますね!

気になった皆さんもぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか♪

最後までご覧頂きありがとうございました(^^)/