同級生の麺処・秩父『うどんそばの店 大澤』の場所や料金や経歴は?【人生の楽園】

2019年12月21日(土曜)に放送される【人生の楽園】に秩父市で「うどん・そばの店 大澤」を経営している同級生の大澤保夫さんと西俊久さんが登場します!

秩父市で生まれ育った大澤さんと西さんは中学~高校の同級生で、今は同じお店で蕎麦とうどんを手打ちされているそうです!そんな仲良しの二人が経営されている「うどん・そばの店 大澤」の場所や料金や経歴が気になります( *´艸`)

そしてなぜ同じお店で蕎麦とうどんを手打ちすることになったのか?色々きになるのでさっそく場所や料金や経歴を見ていきましょう!

『うどん・そばの店 大澤』の場所は秩父のどこ?/人生の楽園

住所:埼玉県秩父市中村町1-2-3

電話:0494-24-7638

営業時間:11:30~15:00

定休日:毎週水曜・木曜

※営業時間は多少変わっている場合があるそうですので行かれる前に確認した方が良いとの事です

『うどん・そばの店 大澤』のメニューや料金は?

★冷たいうどん(つけ汁)★

・盛りうどん ¥500

・肉汁うどん ¥600

★熱々うどん(かけうどん)★

・天ぷらうどん ¥650

・月見うどん ¥650

・山稾うどん ¥650

・きつねうどん ¥650

★冷たい蕎麦(つけ汁)★

・盛りそば ¥600

・肉汁そば ¥700

・さっぱりおろし蕎麦 ¥700

・冷やしたぬみ蕎麦 ¥650

★熱々蕎麦(かけ蕎麦)★

・天ぷらそば ¥750

・月見そば ¥750

・山稾そば ¥750

・きつね蕎麦 ¥750

★サイドメニュー★

・かき揚げ天ぷら ¥200

・野菜天ぷら ¥300

・温泉たまご ¥100

★ドリンクメニュー★

・ビール大瓶 ¥600

・ビール中瓶 ¥500

・生酒 ¥700

・地酒 ¥300

・ノンアルコールビール ¥300

・コーラ ¥200

・サイダー ¥200

・ジュース ¥200

※うどん、そばの大盛りは+200円

※料金は税込み価格

『うどん・そばの店 大澤』の口コミは?

気になる口コミですが…

  • うどんや蕎麦は注文が入ってから茹で始めるので出てくるまでに時間がかかる
  • 時期によっては冷たいモノしか提供していない
  • 古民家を利用した店内の雰囲気が良い!
  • 手打ち麺で小麦の良い香りが素晴らしい!
  • 料金が良心的!!

などなど!築100年以上たっている古民家を使ったのは大正解でしたね( *´艸`)うどんや蕎麦って店内の雰囲気がとっても大事な気が個人的にはするのでぜひ行ってみたいと思いました♪

同級生の麺処『大澤』店主の大澤保夫と西俊久の経歴は?

中学高校の同級生がなぜ一緒のお店でそれぞれ麺を打っているのか?気になる経歴をまとめましょう!

秩父市で生まれ育った大澤さんと西さんは中学~高校を一緒に通った同級生です。高校卒業後に大澤さんは地元の消防署に就職しました。西さんは高校卒業後に東京の食品販売の仕事に就きます。

大澤さんは29歳の時に妻の明子さんと結婚、2児の父になりました!西さんは3年間務めた東京での仕事を辞めて地元のスーパーに再就職されました。そして26歳の時に妻の明恵さんと結婚しこちらも2児の父となりました!

大澤さんと西さんは50歳半ばになった頃に趣味でうどん打ち、そば打ちをそれぞれ始めました!打てば打つほどに大澤さんも西さんもその奥深さに魅了されていったそうです♪そして定年退職後に大澤さんの空き家になっていた築150年の実家を使って「うどん屋をやりたい!」と準備を進めていたそうです(^_-)-☆

そのころ、西さんは蕎麦打ちの技術を買われて地元の道の駅で蕎麦を打っていました。2

人が再開したのは定年退職から2年が経っていた時、大澤さんの姉が通っていた蕎麦打ち教室で西さんがたまたま蕎麦打ちの指導をしていたことがキッカケだったそうです!

姉からその事を聞いた大澤さんは西さんに連絡を取り「店を始めるから手伝ってほしい!」と誘いました!タイミング良く西さんが勤めていた道の駅では蕎麦の手打ちを辞めることが決まっていたので快諾し、築150年の古民家を修理や改装をして2018年7月「うどん・そばの店 大澤」をオープンされました!

今でも同級生たちが様子を見にきたり、二人の奥さんが手伝いに来てくれたりと楽しくお店を切り盛りされているそうです(^^)/

いや~ホントにタイミングってあるんですね!驚きましたw

大澤さんは古物商の免許を持っているらしく、店内の食器や置物など色々集めているそうです!それを見ているだけでも楽しいという事です!

同級生の麺処「うどんそばの店 大澤」のまとめ/人生の楽園

いかがでしたか?

今回は【人生の楽園】に登場する同級生の麺処『うどん・そばの店 大澤』に関して調べてみました!

秩父市なので東京からも1時間ちょっとで行けますね♪

営業時間は昼間だけなので注意しましょう!土日やってくれているのはありがたい( *´艸`)完全手打ちのうどんと蕎麦ですけど良心的な価格も嬉しいですね!

オープンしてから1年ほどですが、これからの活躍も楽しみです!!気になった方はぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか♪