『大根のミルフィーユ鍋』の作り方・レシピや分量は?【ヒルナンデス】

2019年11月28日に放送された【ヒルナンデス】で葛飾区でイチから野菜を作る企画で3か月前に植えた大根を収穫する企画が放送されました!

その超新鮮な大根を使った絶品鍋レシピが紹介されていました!本当に美味しそうでびっくりしたのでレシピを書き留めておきたいと思いますw

同じように気になった方も是非一緒に覚えちゃいましょう(^_-)-☆

絶品!『大根ミルフィーユ鍋』のレシピ

『大根ミルフィーユ鍋』の材料

ミルフィーユ鍋の材料はこちらです♪

  • 大根 1/2本
  • 豚ばら肉 600g
  • 大根の葉 1本分
  • 水 5カップ
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 大根おろし 1/2本分

『大根ミルフィーユ鍋』の作り方

★下ごしらえ★

大根は皮をすべて剥いておきます(1本すべて)

大根の葉は細かく切っておきます

★調理方法★

  1. 大根の皮をむいておく(1本すべて)
  2. 1/2本分の大根をを薄く輪切りにする
  3. 鍋にまんべんなく並べていく
  4. その上に「豚ばら肉」を広げて並べる
  5. 「豚ばら肉」の上に「大根の葉」を並べる
  6. 「大根の葉」の上にまた大根→豚肉→大根の葉と何層にも並べる
  7. 並べ終えたら水と鶏がらスープの素を全体に振りかける
  8. 蓋をして加熱
  9. 全体に火が通ったら仕上げに「ごま油」を投入!
  10. その上に「大根おろし」をまんべんなく置いて完成!

以上になります!

とっても簡単ですね♪

ヒルナンデスで紹介された『大根ミルフィーユ鍋』のまとめ

いや~これは素晴らしいレシピ!簡単って最高ですよね笑

味噌や醤油などのよくある味に飽きた時に良いですね( *´艸`)

大根の辛さは熱を通すと抑えられるという事ですので大根の辛味が苦手な人でも大丈夫という事です♪

味付けが「鶏がらスープの素」のみですので、物足りない方は醤油を足したりポン酢を付けたりと味を変えても美味しいし飽きが来ないですね~( *´艸`)

いや~これは良いレシピを覚えました♪

皆さんもぜひやってみてくださいませ(^^)/

最後までご覧頂きありがとうございました(^^)/

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